Comment choisir une dinde
Une belle dinde doit être charnue, courte de cou, avoir un bréchet souple. Des pattes rougeâtres prouvent que la bête est vieille. Il faut compter 350 à 400 g de dinde par personne (poids avec les os).
Toutes les recettes de cuisine, conseils et astuces pour réussir tous vos plats et diners entre amis et famille. Testez nos recettes de cuisine et nos conseils cuisine.
Une belle dinde doit être charnue, courte de cou, avoir un bréchet souple. Des pattes rougeâtres prouvent que la bête est vieille. Il faut compter 350 à 400 g de dinde par personne (poids avec les os).
Catégories: Conseils divers, Dinde
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire